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最近高温潮湿,很多人不仅胃口不好,还不想在“桑拿天”顶着雷阵雨去菜场买菜……“家门口”的睦邻小厨,成为居民们日常用餐的不错选择。
最近,位于敦化路66号的睦邻小厨熊猫饭堂,推出了几道夏季时令菜品,吸引不少居民前去品尝。
7月8日中午,熊猫饭堂热闹开饭。现场人头攒动,冷气开放,新鲜出锅的各式菜品色泽诱人,香气扑鼻。
顾客陈先生点了一份葱油秋葵,这是最近刚刚推出的时令菜之一。他说,由于下雨自己不想买菜,就来到睦邻小厨。“秋葵我昨天就尝过了,蛮好吃的!老上海人夏天喜欢吃素菜,很清爽。”随后,陈先生还点了一份八宝辣酱,一份红烧带鱼,一碗炖蛋,共计51元。
此外,其他夏季特色菜品也十分受欢迎。有益于降脂降压、控制心血管疾病的丝瓜毛豆;清暑解渴的苦瓜炒蛋;还有可帮助消化增进食欲的肉末豇豆;浓稠度适宜的清热解毒的绿豆粥……熊猫饭堂的厨师告诉记者,天气比较炎热潮湿,餐厅除了菜品上进行了一些调整,在烧制方法上也进行了改进,少油轻盐,口味相对来说更加清淡。
住在延吉一村的顾客路先生,是熊猫饭堂的“忠实老饕”。“很实惠又对我胃口,也很便利,天热喜欢吃清淡点的菜。”当天,他点了一份苦瓜炒蛋,一碗肉末蒸蛋和一碗米饭,用老年卡支付一共只要17.5元。
顾客洪小姐表示,这里的夏季时令菜品很清爽,价格也很公道,一家四个人点了四荤两素74元。“天气太闷了,这里吃饭大家轻松一点,不用做家务。”
在“15分钟社区生活圈”规划的不断完善下,居民走出家门口,就能来到“好吃不贵”的睦邻小厨。天热不想下厨房,不妨到睦邻小厨吃点清爽可口的饭菜吧!
沈莹
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