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平顶山市湛河区市场监管局筑牢夏季高温天气食品安全防线


(相关资料图)

夏季持续高温天气,食品安全风险隐患攀升,为防范食品安全事故发生,平顶山市湛河区市场监管局认真履行食品安全监管责任,切实保障辖区人民群众饮食安全。

连日来,该局以农贸市场、商场、学校周边等为重点检查区域,以大中型餐饮单位、企业食堂、农村集体聚餐等为重点检查对象,以冷饮、凉菜、卤菜、烧烤等为重点检查品种,着力规范食品存储方式及加工环境卫生、从业人员健康管理,严格落实各项食品安全制度。

同时,组织执法人员对餐饮单位开展燃气安全隐患排查整治,重点对燃气灶具是否具有3C认证和熄火保护装置等方面进行详细检查,督促经营业户切实落实食品安全主体责任。

监管中,执法人员结合日常检查,积极宣传夏季食品安全知识,引导食品经营者增强自律、诚信意识,增强公众的自我防范能力。

截至目前,累计检查各类食品经营店750家(次),排查整治食品安全隐患65项,餐饮单位燃气安全隐患35项,对检查中发现的问题,要求限时整改到位并及时开展“回头看”,确保问题整改到位。(刘佳俊/文图)

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