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重点聚焦!鲁菜代表_鲁菜有哪些代表菜


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1、鲁菜的代表菜有一流的豆腐,洋葱烤海参,九转大肠,油焖大虾,脆皮炸鸡片,糖醋鲤鱼等等。

2、鲁菜讲究原料的优良品质,盐鲜、汤鲜、调料咸、纯,突出原汁原味。烹饪方法包括煎、炒、炒(li)、烤和拉丝,尤其是煎和烤。

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标签: 相关内容 脆皮炸鸡 九转大肠 油焖大虾

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